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Gastronomia
Espiral de Salmão e Alho Francês
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 300 g de salmão (lombo) em cubos
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de dill picado
- Raspas de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 talo de alho francês (ou alho-poró) escaldado e cortado em tiras no sentido do comprimento (mais ou menos 16 cm)
- Óleo para fritar
Para o creme azedo:
- 200 ml de creme de leite fresco
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de preparo
Num processador (ou liquidificador), coloque 1 ovo, 2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro, 1 colher (sopa) de manteiga derretida, 300 g de salmão (lombo) em cubos e 1 dente de alho picado.
Triture até obter uma pasta.
Retire do processador (ou liquidificador) e tempere com 1 colher (sopa) de dill picado, raspas de 1 limão, sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
Sobre as folhas de 1 talo de alho-poró escaldado e cortado em tiras no sentido do comprimento (mais ou menos 16 cm), coloque 1 colher (chá) do recheio de salmão e enrole como um rocambole.
Prenda com um palito.
Frite em óleo e escorra sobre papel absorvente.
Sirva com creme azedo
Para o creme azedo:
Numa batedeira, coloque 200 ml de creme de leite fresco, suco de ½ limão, sal e pimenta-do-reino branca a gosto e bata até o ponto de chantilly.
Sirva a seguir.
Rendimento: + OU - 36 cubos
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 300 g de salmão (lombo) em cubos
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de dill picado
- Raspas de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 talo de alho francês (ou alho-poró) escaldado e cortado em tiras no sentido do comprimento (mais ou menos 16 cm)
- Óleo para fritar
Para o creme azedo:
- 200 ml de creme de leite fresco
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de preparo
Num processador (ou liquidificador), coloque 1 ovo, 2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro, 1 colher (sopa) de manteiga derretida, 300 g de salmão (lombo) em cubos e 1 dente de alho picado.
Triture até obter uma pasta.
Retire do processador (ou liquidificador) e tempere com 1 colher (sopa) de dill picado, raspas de 1 limão, sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
Sobre as folhas de 1 talo de alho-poró escaldado e cortado em tiras no sentido do comprimento (mais ou menos 16 cm), coloque 1 colher (chá) do recheio de salmão e enrole como um rocambole.
Prenda com um palito.
Frite em óleo e escorra sobre papel absorvente.
Sirva com creme azedo
Para o creme azedo:
Numa batedeira, coloque 200 ml de creme de leite fresco, suco de ½ limão, sal e pimenta-do-reino branca a gosto e bata até o ponto de chantilly.
Sirva a seguir.
Rendimento: + OU - 36 cubos
FUTEBOL
Vitória 4x2 Vasco
INTERNACIONAL 1x1 Santos
Atlético - MG 0x2 Botafogo
Palmeiras 3x2 Goiás
Grêmio Prudente 0x2 Cruzeiro
Brasileirão Série B 29/10
Figueirense 0x0 Sport
São Caetano 3x1 Coritiba
Bragantino 4x1 Duque de Caxias
América - RN 0x1 Ipatinga
MUNDIAL DE VOLEI FEMININO
Brasil enfrenta a Holanda hoje às 7h da manha em busca da 3ª vitória no mundial. No jogo de ontem o Brasil teve dificuldades se mostrando as vezes completamente fora do jogo, se as meninas quiserem trazer a Taça não podem dar chance para o azar contra as holandesas, mas sim mostrar quem joga o melhor volei do mundo!!!!
FUTEBOL DE MESA
Brasileirão Série B 29/10
Figueirense 0x0 Sport
São Caetano 3x1 Coritiba
Bragantino 4x1 Duque de Caxias
América - RN 0x1 Ipatinga
MUNDIAL DE VOLEI FEMININO
Brasil enfrenta a Holanda hoje às 7h da manha em busca da 3ª vitória no mundial. No jogo de ontem o Brasil teve dificuldades se mostrando as vezes completamente fora do jogo, se as meninas quiserem trazer a Taça não podem dar chance para o azar contra as holandesas, mas sim mostrar quem joga o melhor volei do mundo!!!!
FUTEBOL DE MESA
NACIONAL - SP
Chambinho, Nilo, Cristian, João e Bonan colocaram os seus respectivos Grêmio, INTER, Goiás, Flamengo e América para correr.
Os resultados em mais um sábado chuvoso em SP foram os seguintes:
João 0x1 Bonan
Nilo 1x0 Bonan
Chambinho 3x0 João
Cristian 2x0 Nilo
Chambinho 2x0 Bonan
Cristian 3x0 João
Nilo 0x1 Chambinho
Cristian 5x0 Bonan
João 1x2 Nilo
Cristian 1x1 Chambinho
LIGHT - RJ
Ranking Geral
No ranking geral, que considera todos os pontos obtidos em competições internas oficiais desde o início deste ano, o Nacional assumiu a liderança, o Benfica manteve a segunda posição e o Grêmio que era o primeiro, agora é terceiro.
Destaques para o Real Madrid, que continua na perseguição aos líderes e ao São Paulo de Rio Grande, que vem se aproximando das primeiras posições. O bom velhinho, com seu Meridional vem logo em seguida.
Destaques para o Real Madrid, que continua na perseguição aos líderes e ao São Paulo de Rio Grande, que vem se aproximando das primeiras posições. O bom velhinho, com seu Meridional vem logo em seguida.
Ranking Trimestaral até Setembro
O São Paulo de Rio Grande permanece na liderança do Ranking trimestral.
Enquanto o Nacional pulou 3 posições e aparece em segundo lugar, o Grêmio que estava em segundo perdeu 4 posições, principalmente devido ao período de tempo sem jogar, o que impede a soma de pontos.
Destaque para Barcelona e Iguaba que aparecem pela primeira vez entre os 8 melhores no período.
Enquanto o Nacional pulou 3 posições e aparece em segundo lugar, o Grêmio que estava em segundo perdeu 4 posições, principalmente devido ao período de tempo sem jogar, o que impede a soma de pontos.
Destaque para Barcelona e Iguaba que aparecem pela primeira vez entre os 8 melhores no período.
Um grande abraço aos amigos de Caxias do Sul, Bagé, Curitiba, São Paulo e aos web-leitores do blog. Continuem enviando suas dúvidas e informações de suas entidades para divulgação no blog.