Tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
Serve: 5 ou mais porções
Tipo de prato: Prato Principal
Resumo
Acredite! O vinho dá um gostinho mais do que especial a este prato. Observação: escalopes são bifes finos de filé mignon.ingredientes
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| 1 | Quilo(s) | Filé mignon cortado em escalopes |
| 1 | Pitada(s) | Sal |
| 4 | Colher(es) de sopa | Creme vegetal becel sabor manteiga |
| 1 | Xícara(s) | água |
| 1 | Xícara(s) | Vinho tinto |
| 1 | Colher(es) de sopa | Alcaparras |
| 1 | Colher(es) de sopa | Farinha de trigo |
| 10 | Unidade(s) | Folhas pequenas de manjericão fresco picado |
modo de preparo
1. Tempere os filés com o sal e reserve
2. em uma frigideira grande aqueça a margarina e refogue os escalopes até dourar dos dois lados.
3.Reserve 2 colheres (sopa) da água e coloque o restante na panela. Adicione o vinho, as alcaparras e cozinhe em fogo baixo com a panela parcialmente tampada por 5 minutos. Passe os escalopes para uma travessa
4.Dissolva a farinha de trigo na água reservada e adicione ao caldo que ficou na panela. Cozinhe, mexendo sempre por 2 minutos ou até engrossar. Coloque sobre os escalopes, polvilhe o manjericão e sirva em seguida.
CINEMA
Velozes e Furiosos 5
FÓRMULA 1
Nem Alonso,Vettel e nem Webber, em Interlagos é Hulkenberg que larga na Pole.
Hoje à partir das 14h você acompanha o GP Brasil de F1, direto de Interlagos, vai ser emocionante a briga pelas primeiras posições.
Já com as punições, veja como ficou o grid de largada para a corrida:
1. Nico Hulkenberg (ALE/Williams-Cosworth) - 1m14s470
2. Sebastian Vettel (ALE/RBR-Renault) - 1m15s519
3. Mark Webber (AUS/RBR-Renault) - 1m15s637
4. Lewis Hamilton (ING/McLaren-Mercedes) - 1m15s747
5. Fernando Alonso (ESP/Ferrari) - 1m15s989
6. Rubens Barrichello (BRA/Williams-Cosworth) - 1m16s203
7. Robert Kubica (POL/Renault) - 1m16s552
8. Michael Schumacher (ALE/Mercedes) - 1m16s925
9. Felipe Massa (BRA/Ferrari) - 1m17s101
10. Vitaly Petrov (RUS/Renault) - 1m17s656
11. Jenson Button (ING/McLaren-Mercedes) - 1m19s288
12. Kamui Kobayashi (JAP/Sauber-Ferrari) - 1m19s385
13. Nico Rosberg (ALE/Mercedes) - 1m19s486
14. Jaime Alguersuari (ESP/STR-Ferrari) - 1m19s581
15. Nick Heidfeld (ALE/Sauber-Ferrari) - 1m19s899
16. Vitantonio Liuzzi (ITA/Force India-Mercedes) - 1m20s357
17. Timo Glock (ALE/VRT-Cosworth) - 1m22s130
18. Jarno Trulli (ITA/Lotus-Cosworth) - 1m22s250
19. Sebastien Buemi (SUI/STR-Ferrari) - 1m19s847
20. Heikki Kovalainen (FIN/Lotus-Cosworth) - 1m22s378
21. Lucas Di Grassi (BRA/VRT-Cosworth) - 1m22s810
22. Adrian Sutil (ALE/Force India-Mercedes) - 1m20s830
23. Christian Klien (AUT/Hispania-Cosworth) - 1m23s083
24. Bruno Senna (BRA/Hispania-Cosworth) - 1m23s796
FUTEBOL DE MESA
Brasileiro em POA
Por falha do editor ontem não foi publicado o destaque Sênior que havia sido anunciado na edição de sexta, mas hoje você pode acompanhar o destaque Sênior do Blog Gol à Gol.
FLORIANÓPOLIS
COP
APFM
Um grande abraço aos amigos: Rodrigo Bernardes e Paulo Schemes de Porto Alegre, José Mello e Badia de Pelotas, e à todos os leitores do nosso blog.
1. Nico Hulkenberg (ALE/Williams-Cosworth) - 1m14s470
2. Sebastian Vettel (ALE/RBR-Renault) - 1m15s519
3. Mark Webber (AUS/RBR-Renault) - 1m15s637
4. Lewis Hamilton (ING/McLaren-Mercedes) - 1m15s747
5. Fernando Alonso (ESP/Ferrari) - 1m15s989
6. Rubens Barrichello (BRA/Williams-Cosworth) - 1m16s203
7. Robert Kubica (POL/Renault) - 1m16s552
8. Michael Schumacher (ALE/Mercedes) - 1m16s925
9. Felipe Massa (BRA/Ferrari) - 1m17s101
10. Vitaly Petrov (RUS/Renault) - 1m17s656
11. Jenson Button (ING/McLaren-Mercedes) - 1m19s288
12. Kamui Kobayashi (JAP/Sauber-Ferrari) - 1m19s385
13. Nico Rosberg (ALE/Mercedes) - 1m19s486
14. Jaime Alguersuari (ESP/STR-Ferrari) - 1m19s581
15. Nick Heidfeld (ALE/Sauber-Ferrari) - 1m19s899
16. Vitantonio Liuzzi (ITA/Force India-Mercedes) - 1m20s357
17. Timo Glock (ALE/VRT-Cosworth) - 1m22s130
18. Jarno Trulli (ITA/Lotus-Cosworth) - 1m22s250
19. Sebastien Buemi (SUI/STR-Ferrari) - 1m19s847
20. Heikki Kovalainen (FIN/Lotus-Cosworth) - 1m22s378
21. Lucas Di Grassi (BRA/VRT-Cosworth) - 1m22s810
22. Adrian Sutil (ALE/Force India-Mercedes) - 1m20s830
23. Christian Klien (AUT/Hispania-Cosworth) - 1m23s083
24. Bruno Senna (BRA/Hispania-Cosworth) - 1m23s796
FUTEBOL DE MESA
Brasileiro em POA
Por falha do editor ontem não foi publicado o destaque Sênior que havia sido anunciado na edição de sexta, mas hoje você pode acompanhar o destaque Sênior do Blog Gol à Gol.
Breno Kreusner é o destaque de hoje no Gol à Gol para a Categoria Sênior no Brasileiro, Breno joga pela Franzen de POA e é o atual Campeão Estadual RS na Categoria e é considerado por muitos um botonista completo, por sua habilidade no passe, cobertura, cavada e chute. Creio que o amigo Breno pode sim figurar entre os premiados neste Brasileiro.
Amanha mais destaque no Gol à Gol.
FLORIANÓPOLIS
Foram 290km rodados ontem, levantei às 8h30min, e fui a Gaspar de moto à serviço, depois disso fui levar o meu pai ao aeroporto de Navegantes de carro, saindo de Navegantes às 12h10min e chegando à Florianópolis às 13he35min. Foi um esforço grande motivado pela paixão por este esporte, e apenas uma partida válida pelo Taça Florianópolis, no mais um amistoso com o colunista do nosso blog, Paulo Jr.
Primeiro a partida contra Roberto, realmente foi um jogo diferente do que estou acustumado, sem treino e sem jogar à 3 semanas, não podia exigir muito de mim e do time, mas confesso a minha frustração pelo futebol de mesa apresentado, levei um banho de bola no amigo Roberto, que só não ganhou o jogo porque não estava com a pontaria em dia, foram 6 chances de gol e só uma convertida, já no meu caso, não conseguia colocar a bolinha onde queria, achei que nos primeiros minutos isso ia acontecer e depois ia pegar a "mão" de novo, mas não ocorreu, embora a única chance de gol do INTERNACIONAL, com a bolinha no lado direito da área do adversário e o meu botão na lateral da minha área com risco de falta e o adversário perguntando: - "E passa?", tenha sido um belo gol por cima do arqueiro, poderia ter sido um jogo bem melhor de ambas as partes, ficando o empate justo, pelos erros e chances desperdiçadas por ambos.
Após este jogo, o amigo e colunista Paulo, convidou para um amistoso, e fomos bater uma bolinha, resultado: UM CHOCOLATE!!!!!!! Um verdadeiro banho de bola, Colunista x Editor, e deu colunista. O Avaí de Paulo atropelou o INTERNACIONAL do Editor pelo imenso placar de 8x2, mesmo com o "Saci" defendendo muito. Paulo fez gol de longe, de perto, no cantinho, falta direta, não vi a cor da bolinha. Com esse resultado o editor perdeu a invencibilidade em mesas catarinenses, pelo menos foi amistoso, e viu que deu sorte no campeonato, já que venceu à Paulo por 1x0, com um lançamento do "Saci" e gol do camisa 10.
Confira algumas fotos da viagem e dos jogos:
Chegada em Floripa
Roberto e Ítalo antes da partida
Colunista e Editor do Gol à Gol
Cláudio e Bal jogando pelo Liso
O pessoal jogando pelos "pequenos"
Em conversa via MSN com Leonardo Saggiomo, ontem à noite, já ficou préviamente agendado para que o próximo confronto Colunista x Editor, seja Ítalo x Leonardo em Pelotas entre os dias 11 e 17 deste mês, e você vai conferir os detalhes e fotos aqui no Gol à Gol.
COP
Resultados dos jogos de sábado enviados pelo nosso colunista COLORADO de Pelotas. Taça ouro Roberto 2 x o Zé Mello Marcelo 0 x 0 Fernando Taça Prata Leonardo 2 x 1 Sinval ( jogo atrasado ) Leonardo 1 x 0 Ochoa Getulio 0 x 4 Badia Edson 5 x 0 Miguel Badia 3 x o Miguel Leonardo 2 x1 Getulio Ochoa 1 x 2 Enilton Badia 0 x 0 Edson Ochoa 0 x o Sinval Leonardo 1 x o Miguel Getulio 1 x 2 Enilton Classificação Taça Ouro Marcelo 14 pts Luis Antônio 13 pts Fernando 13 pts Marcos 10 pts Zé Mello 8 pts Roberto 7 pts Obs: Marcos x Luis jogam durante esta semana por motivo de viagem não puderam viajar Classificação da Taça de Prata Enilton 28 pts Edson 27 pts Leonardo 26 pts Badia 18 pts Rogério 13 pts Sinval 12 pts Getulio 11 pts Ochoa 11 pts Miguel 8 pts * E-mail enviado por Leonardo Saggiomo, botonista do COP e colunista do blog. |
APFM
As Finais na Pelotense já estão definidas, confira abaixo quem luta pelo título do interno e da Copa Caixeiral.
Finais
Marquinho
Edson
Charles
Ru
iJúlio
Piruka
Copa Caixeiral
Vinicius
Getúlio
Aldyr
Fabio
Marcelinho
Vitor
Mateus
Lacerda
Um grande abraço aos amigos: Rodrigo Bernardes e Paulo Schemes de Porto Alegre, José Mello e Badia de Pelotas, e à todos os leitores do nosso blog.
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